大何生創建

ABC佳訊(控股)有限公司

眼光獨到的何佐芝先生，於1971年創立了ABC佳訊有很公司，準備大展拳腳，經營無線流動通訊服務。在此之前，香港的個人傳訊服務，只限於室內的有線傳呼，為醫院或酒店等應用。何先生認為個人傳訊服務的需求將會大大增加，於是致力發展無線傳訊及傳呼機服務，為業界先鋒！其後，亦在東南亞多國和台灣投資傳訊業務，更於1993年，把傳呼技術和服務，引入當時剛開放的越南市場。

何佐芝先生一向要求不斷進步，在傳訊的技術上，佳訊當然不能停下來。公司內的科研部門，不斷與硬件提供者研究，把傳訊技術提高。在1980年代初，已為香港市場引入數字傳呼機和文字傳呼機，把「覆台」的習慣改寫！1984年，佳訊與路透社合作，始創於傳呼機上提供金融報價，此乃亞洲區內首項同類服務。其後更率先推出了賽馬機和股票機服務。

1991年10月，佳訊於港交所上市後，繼續托展其業務，如：推出全球首創之雙頻傳呼機，為香港客戶提供廣東省及上海傳呼漫遊。

隨著傳訊科技的轉變，佳訊於1992年夥同合作伙伴創辦了數碼通，並成功提供首個香港GSM流動電話服務。雖然流動電話逐漸普及，但獨具慧眼的何佐芝先生，並沒有放棄傳訊業務，反而投入資金自行研發更高的傳訊技術，務求把傳訊速度提升五倍，以達至可以提供金融即時報價的服務。於1997年，成功將傳訊速度提升，並推出高速傳呼機「佳訊資機」品牌，提供實時金融報價服務。

自1998年起，佳訊陸續出售集團的投資，包括數碼通股權和香港、東南亞、越南等地之傳呼業務，及台灣與其海外電訊業務股權；並轉營網上金融報價服務至今。

2008年8月，就亞洲金龍承購，何先生將佳訊股權悉數轉讓，並淡出電訊行業。

佳藝電視

於1975年9月啟播的佳藝電視，是何佐芝先生抱著一個崇高理念而創辦的。他希望以電子媒體傳揚教育，於是便向政府申請無線傳送免費電視牌照，並邀請學者設計課程於黃金時段播出，可說是社區大學的雛型。除了教育節目外，佳視亦網羅亞洲各地幕後精英，打造了不少膾炙人口的製作，例如：首創金庸名著武俠劇場，至今仍是香港電視歷史上重要的一章。

其他業務

何佐芝先生對傳訊科技的熱忱，叫他在研發路上繼續創新。在結束佳藝電視後，他致力研究當年無人想像到的模擬制式電視訊號解碼科技，70年代已成功研發出 pay per view技術，售與瑞士 Rediffusion公司。

80年代中期，飲食品味獨到的何先生，有見及香港的花生小食水準參差，亦想到若自行生產，便可於世界各地設廠，為當年計劃移民的員工提供就業機會；於是決定研製秘方、設計機器，設廠創立自家品牌。這就是90年代，供應全港80% 酒店、酒吧，風靡一時，只要曾登上國泰航空的班機，必會嚐過的「牛仔牌花生」。